新玉ねぎとジャガイモのカレースープ

新玉ねぎとジャガイモのカレースープの画像

Description

カレー味の簡単なスープを作りたく作りました

材料 (2人分)

オリーブオイル
少々
1パックかっこ(4枚ぐらい)
塩コショウ
適宜
500cc
ウスターソース
大さじ2
和風顆粒出汁
小さじ1
カレー粉
大さじ1

作り方

  1. 1

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    ジャガイモを太めの千切りにします

  2. 2

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    オリーブオイルを鍋に入れ、弱火でジャガイモを炒める

  3. 3

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    ジャガイモを痛めながら新玉ねぎを薄切りにします

  4. 4

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    ベーコンも細切りにします

  5. 5

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    ジャガイモが透明になってきたら、新玉ねぎをいれて、さらに炒めます

  6. 6

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    新玉ねぎがしんなりしたら、ベーコンもいれて、さらに炒めます

  7. 7

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    全体的に炒まってきたら、水と調味料をいれます

  8. 8

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    一煮立ちしたら、塩コショウで味を整えたら完成です

コツ・ポイント

ジャガイモが一番火が通りにくいので、時短したいときは先に電子レンジにかけると早いです

このレシピの生い立ち

家にあるもので手軽スープを作りました
レシピID : 5710220 公開日 : 19/06/23 更新日 : 19/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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meekoっち
具沢山にして頂きました〜カレー味、新鮮で美味しかったです♪
初れぽ
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かほたくhy
カレー味は、暑い日にピッタリですね。美味しかったです。

作って下さりありがとうございます。夏はカレーが恋しいですよね