人参コーンのお豆腐ケーキ♪お祝い離乳食♪
Description
離乳食のお祝いに♪自然な野菜の甘味ととろける柔らかさで食べやすいお豆腐ケーキです♪
食欲少ない赤ちゃんや大人もパクパク♪
食欲少ない赤ちゃんや大人もパクパク♪
ゆっことりんご
材料
（目安:直径7～10cm×厚さ3～4cmの型3つ分）
100g
40～50g
150g
1個
5g
大さじ1.5
大さじ1
大さじ1
(お好みで)絹豆腐と彩り良いフルーツや野菜など
適量
作り方
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1
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人参を薄めの大人1口大位に切って、ポリ袋(口はねじる)またはジップロックに入れ、電子レンジ500Wで2分30秒加熱する。
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2
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加熱した人参、コーン、絹豆腐、卵をミキサーに入れ、滑らかになるまでミキシングする。(一気に入らなければ分けて足す)
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3
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ボールに移したら、米粉片栗粉ベーキングパウダーオリゴ糖を入れて、ヘラなどでよく混ぜる。
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4
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オーブンは180℃で予熱しておく。ボールの生地を、型それぞれに9割位ずつ流し入れる。
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5
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予熱していた180℃のオーブンで30～35分焼く。
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6
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あら熱をとったら型から丁寧に外して器に盛り、一旦完成♪
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7
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(お好みで)デコレーションは、余ったコーンと絹豆腐少しをミキシングしペーパーで簡単に水切りし、上に苺を少し乗せました☆
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コツ・ポイント
*人参を電子レンジから取り出す時は火傷に注意して、少し冷ましてからか袋の口を持たずに取り出します♪
*デコレーションする場合は、清潔な手で十分です♪細かく懲りたい方は爪楊枝や小さいスプーンなど使って下さい♪
*デコレーションする場合は、清潔な手で十分です♪細かく懲りたい方は爪楊枝や小さいスプーンなど使って下さい♪
このレシピの生い立ち
あるもので！でも食べやすい甘すぎない赤ちゃんが食べやすいものを！と思いました♪
お豆腐ケーキという感じで、お菓子というより食事としても食べられます♪
大人が味見しても自然な甘味で美味しかったです♪
※内容誤りあり訂正しています！
お豆腐ケーキという感じで、お菓子というより食事としても食べられます♪
大人が味見しても自然な甘味で美味しかったです♪
※内容誤りあり訂正しています！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆっことりんご
