2色てこねずし
Description
カツオとヒラマサで2色てこね！
dad_kids
材料
（2人前）
２合
130g
60g
麺つゆ(2倍濃縮)
大さじ３
砂糖
大さじ２
みりん
大さじ１
3本
すし酢
大さじ５
すりごま
大さじ1
半枚
作り方
-
-
1
-
ミョウガをすし酢に１晩つけておきます。
-
-
-
2
-
食べやすいサイズに切ったカツオとヒラマサを麺つゆ、砂糖、みりんで、１晩つけておきます。
-
-
-
3
-
炊きたてのご飯に酢漬けのミョウガを酢ごと入れます。うちわであおぎながら、冷ましてください。
-
-
-
4
-
食べる前に、ご飯に、カツオとヒラマサの付け汁を全て混ぜます。そこに、カツオ、ヒラマサを盛りつけます。
-
-
-
5
-
最後に、海苔とすりごまを盛りつけます。
-
コツ・ポイント
ご飯は若干かために炊いてください。
このレシピの生い立ち
２種類、魚を使いたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
