たけのことベーコンのパスタの画像

Description

たけのこのパスタって珍しいけれど とっても合うのでお勧めレシピです。

材料 (2人分)

60g
4枚
にんにく
1かけ
30g
ケッパー
大さじ1
バルサミコ
小さじ1
160g
少々
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    筍は4センチ程度の長さの薄切り
    ベーコンは縦半分に切る。

    にんにくは半分に切って中の芽をとっておく。

  2. 2

    にんにくとベーコンを炒める。(油はひきません)

  3. 3

    たけのこ、ケッパーを加える。

  4. 4

    バルサミコ、ルッコラを加え 塩 胡椒で味を整える。

  5. 5

    同時進行でアルデンテに茹でたパスタを和えて出来上がり。

コツ・ポイント

パスタの茹で上がりと同時進行に作ることです。あっという間にソースはできてしまうので パスタを茹でる方が先がいいです。

★レシピブログ始めました。是非見てください。http://blogs.yahoo.co.jp/qooaki2001

このレシピの生い立ち

大好きなたけのこを パスタに入れたら美味しかったので。
レシピID : 571523 公開日 : 08/05/19 更新日 : 08/05/19

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