鶏むね肉とズッキーニのしそレモン炒め

鶏むね肉とズッキーニのしそレモン炒めの画像

Description

夏にピッタリのさっぱり食べられる一品です。お弁当に入れてもOK♪

材料 (四人分)

5~10枚
★砂糖
小さじ2
★塩
小さじ1
★生姜(チューブorすりおろし)
小さじ1
★こしょう
少々
レモン汁
小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は、皮をはいで、繊維を絶つようにして1cmくらいの細切りにします。

  2. 2

    1に★の材料を揉みこんで5分~10分くらいおきます。

  3. 3

    サラダ油(分量外)をしいたフライパンに2を入れて中火で炒めます。色が変わってきたら、輪切りにしたズッキーニも入れます。

  4. 4

    火が通ったら味を見て塩コショウを足してください。最後にレモン汁と、千切りにした大葉を入れて混ぜたら完成。

コツ・ポイント

むね肉に最初に調味料を揉みこむことでお肉が柔らかくなり、味もつきます。

このレシピの生い立ち

夏場のお弁当に入れられるおかずを作りたくて。
レシピID : 5717754 公開日 : 19/06/28 更新日 : 19/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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さ、き
さっぱりしていてこれからの季節にいいですね!

暑くなってきましたね~これからの季節ぜひまた作って下さい☺️

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ぷうたネコ
しめじinで!さっぱりして美味しい

しめじで食感もボリュームもアップですね!お口に合ってよかった

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えっこ96
シソなしですが、レモンのさっぱり感で美味しかったです!

しそなしでもサッパリ美味ですよね!しそが好きなら是非ありも!

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カバゴン
さっぱりで美味しい♪

人参入りで彩りもキレイ♪さっぱりでモリモリ食べれますよね~