豆乳ごまみそ冷やしラーメン
作り方
コツ・ポイント
スープが薄すぎると味がぼやけます。具材の水気はしっかり切り、スープは濃いめに作り、氷で薄まりすぎないように。
具材はお好きなものを。モノによっては包丁まな板なし、も可能かと。
具材はお好きなものを。モノによっては包丁まな板なし、も可能かと。
このレシピの生い立ち
豆乳が好きなので、みそ味なら相性よさそうと思いました。コク出しですりごまも入れてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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