サッポロ一番で☆冷やし胡麻だれつけ麺

サッポロ一番で☆冷やし胡麻だれつけ麺の画像

Description

サッポロ一番しょうゆ味と
胡麻ドレッシングで
冷たいつけ麺作りました♪

材料 (1人分)

1/4本分
1個
胡麻だれ
付属の粉末スープ
1袋
200cc
市販の胡麻ドレッシング(クリーミータイプ)
大さじ2~3
白すりごま
大さじ1/2
大さじ1/2
 
特製スパイス・食べるラー油
お好みで

作り方

  1. 1

    <胡麻だれ>の材料を合わせてよく冷やしておく。

  2. 2

    キャベツは3~5分茹でてザルに上げ、粗熱をとっておく。

  3. 3

    麺の茹で時間は4分。
    茹だったらザルに上げ、流水で洗いながらよく冷やす。

  4. 4

    写真

    水気をよく切った麺を器に盛り、
    シーシキン・茹でキャベツ・きゅうり・白髪ねぎ・半熟卵・大葉をのせて完成!

  5. 5

    写真

    冷やしておいた胡麻だれには、
    お好みで特製スパイスや食べるラー油を加えても。

コツ・ポイント

お使いの胡麻ドレッシングのお味によって、
豆乳やドレッシングの量はお好みに調整してください。

このレシピの生い立ち

大好きでよく行くつけ麺屋さんが閉店しちゃうので、
その味をどうにか再現出来ないものかと挑戦しました^^
レシピID : 5728911 公開日 : 19/07/05 更新日 : 19/07/05

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