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里芋は冷凍の剥いてあるものを使用。イカは輪切りしてあるのを使用。
お鍋にイカ以外の調味料と里芋を全て入れ水をひたひたになるくらい入れ火にかける。
里芋が柔らかくなるまで中火〜弱火で煮る。(10分ほど)※煮崩れ注意
里芋が柔らかくなったらイカを投入。(火を止める5分前)全体に味が絡んだら完成です！
erichopp
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