【作り置き】白瓜の浅漬け
Description
夏にポリポリさっぱり！食感の良いさっぱりした浅漬けです♬
sachi825
材料
（1本分）
白瓜
1本（200g）
■
ピクルス液
鷹の爪（小口切り）
1/2〜1本分
白だし
大さじ1杯
米酢
大さじ1杯
きび糖（砂糖）
大さじ1杯
塩
小さじ1杯
昆布茶(粉末)
2g
作り方
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1
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白瓜の皮を、ピーラーで剥く
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2
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縦半分にカットしてスプーンで種を取る
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3
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7㎜幅の半月切りにする
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4
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ジップロック（ビニール袋）にピクルス液の調味料・3を入れ、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で1時間以上寝かせておく
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5
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器に盛り付けたら、出来上がり！
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コツ・ポイント
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