スパイシーアヒポキ (アメリカ発)の画像

Description

コチュジャンだけだと辛いので、マヨネーズを少し足して少し抑えました。
ピリ辛が苦手な方は、コチュジャンを抜いて下さい。

材料 (4人分)

1/4
200g
お好みで
レモン汁またはライム汁
大さじ1/2
ごま油
大さじ2
醤油
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
豆板醤
小さじ1
クレイジーソルトまたは塩
少々
★すりおろし生姜
お好みで
お好みで
お好みで
お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄めにスライスし、水に浸しておく。

  2. 2

    マグロは一口大にカット。

  3. 3

    材料を全て混ぜる。

  4. 4

    ご飯に、サラダに、おつまみに…

  5. 5

    最後にお好みのトッピングをして出来上がり。

コツ・ポイント

アボカドを使う場合は変色を抑えるためにカットし、レモン汁をかけてから他の材料と混ぜると良いと思います。

このレシピの生い立ち

近所のスーパーで冷凍マグロを見つけたので、久しぶりにあの味が食べたいと思い作りました。
旦那君がレモン味が苦手なので、今回はライムで。
ネギが無く、庭にチャイブがあったので刻んでネギの代わりにしました。
★はお好みでトッピングして下さい。
レシピID : 5731263 公開日 : 19/07/07 更新日 : 19/07/07

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