冷麦に豚しゃぶ肉と椎茸のグリル
Description
グリルで簡単、洗い物もありません。
guzavie
材料
100g位
塩麴レシピID : 5527723（塩）、酒
適量
粉山椒レシピID : 5689810or七味唐辛子等
適量
2個位
適量
冷麦のたれ（返しレシピID : 4903007+水だしレシピID : 5265275）
適量
夏の煮物レシピID : 5731023
残り物
作り方
-
-
1
-
豚しゃぶ肉は適当にちぎり、ポリ袋に塩麴(塩）と酒を入れて下味をつけます。
椎茸は軸はつけたまま汚いところを切ります。
-
-
-
2
-
グリルやトースターに、くっつかないアルミホイルを敷いて１の豚肉と椎茸を焼きます。
-
-
-
3
-
焼き方は好みですが、少し焦げ目がついてカリカリになる感じが好きです。
-
-
-
4
-
焼けたら粉山椒(七味唐辛子）を振りかけます。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
近くの製麺所で手打ちの冷麦を買ってきました。
すぐ食べたかったので簡単なおかずを作りました。
すぐ食べたかったので簡単なおかずを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
guzavie
