作り置き*ナスとブロッコリーの煮浸し風

作り置き*ナスとブロッコリーの煮浸し風の画像

Description

ブロッコリーのシャキシャシと味の染みたなすと相性抜群。

材料 (2人分2回分)

2本分 素揚げ済み冷凍を使用
めんつゆ(4倍希釈使用)
大1〜2
150ml
おろし生姜
小1 チューブでもOK

作り方

  1. 1

    ナスを乱切りにする。
    生姜をおろす。

    ブロッコリーは小房に分けてふんわりラップをかけてレンジで加熱し、粗熱を取る。

  2. 2

    めんつゆ、水、生姜を合わせておく。
    麺つゆは大1〜味見して下さいね。
    なすは素揚げするか、焼く。

  3. 3

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    合わせておいためんつゆになすが熱いまま入れていく。

  4. 4

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    水分を切ったブロッコリーをなすの上に置いて粗熱を取る。

    15分〜30分漬けておく。

  5. 5

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    冷やしてもそのままでもどちらでもどうぞ。

  6. 6

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    初レポみっくさんから素敵レポ頂きました☆
    薄めの方もいるので少し濃いかもと思い麺つゆ大1〜に参考になり、感謝♡

  7. 7

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    みっくさんが献立にして頂きました☆
    色々食べれてご家族の方羨ましい〜テンション上がっちゃいますね♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

私がなすもブロッコリーも好きなので一緒に♪
夫は案の定ブロッコリーは別がいいとわがまま。
いつもほぼ小鉢にしているが、たまには1皿くらい楽させて欲しいものです笑

美味しいのに我が家ではボツに(ノω・`)
他のお家で採用されるといいな♡
レシピID : 5733349 公開日 : 19/07/08 更新日 : 21/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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みっくママ
初の組み合わせ♡しっかり味が染みて美味しかったです^^♬有難う!