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ひじきの煮物☆

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Description

少し甘く優しい味付けのひじきの煮物です。
もう一品ほしいときにサッと作れます☆

材料

ひじき 缶詰
1缶(110g)
にんじん
1/2本or小1本
刻み油揚げ
1/2袋
油
大さじ1
■ 調味料
水
200cc
醤油・酒・砂糖・みりん
各大さじ2
ほんだし
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    にんじんを細切りか短冊切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、にんじんを炒める。

  3. 3

    にんじんに火が通ってきたら、油揚げ、ひじきを加えて炒める。

  4. 4

    ＊あれば大豆の水煮やコンニャク、ちくわも一緒入れるとおいしいです！

  5. 5

    炒まってきたら、調味料を入れて、クッキングシートで落し蓋をする。弱火で煮て、煮汁がほぼなくなれば出来上がり！

コツ・ポイント

落し蓋をしたら、弱火でゆっくり煮ましょう！

このレシピの生い立ち

子どもにミネラルもとってほしかったので、好きな味付けで作りました。
レシピID : 5736132 公開日 : 19/07/16 更新日 : 19/07/16

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ひじきの煮物☆
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