おからでヘルシー!油淋鶏の画像

Description

こってり味が嬉しい油淋鶏も衣をおからパウダーにすればヘルシーなメニューに!
更に揚げ焼きにすることでカロリーも大幅減!

材料 (2人分)

サラダ油
適量
A
マヨネーズ(カロリーオフ)
小さじ2
糖質0の日本酒
小さじ2
B
1/4本
大さじ1
醤油
大さじ1/2
大さじ1/2
エリスリトール
小さじ1
おろしにんにく
小さじ1/2
おろししょうが
小さじ1/2
ごま油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は1口大に切り、ポリ袋に入れてAの調味料をもみ込む。

  2. 2

    Bの長ネギはみじん切りにし、他のBの材料と合わせて耐熱容器に入れてラップをし、600wで1分加熱する。

  3. 3

    1におからパウダーを入れてフリフリした後に、サラダ油を熱したフライパンで揚げ焼きにし、お皿に盛り付けて2をかける。

  4. 4

    276.2kcal/人
    たんぱく質 19.2g
    脂質 19.4g
    糖質 2.5g
    食物繊維 3.7g

コツ・ポイント

おからパウダーは粗めのものを使うのがオススメです!
エリスリトールはラカントでもOK!

このレシピの生い立ち

身体のためにヘルシーなレシピを研究中☆
インスタもしていますので、よろしければ遊びに来てください。
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レシピID : 5740520 公開日 : 19/07/25 更新日 : 19/07/25

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