★クルミで美味しい＊フロランタン＊♪
Description
アーモンドをクルミに代えて
クッキー生地にはオリーブオイル
キャラメル生地には有塩バター
家にあるもので作ってみました♪
クッキー生地にはオリーブオイル
キャラメル生地には有塩バター
家にあるもので作ってみました♪
たかしママ
材料
（小さめ長方形１８個）
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クッキー生地
１００g
はちみつ
３０g
オリーブオイル
３０g
■
キャラメル生地
４０g
グラニュー糖
４０g
はちみつ
２０g
２０g
５０g
作り方
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1
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ボールにクッキー生地を全部入れて
混ぜ合わせます。
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2
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１をゴムべらで粉がなくなるまで混ぜ合わせます。
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3
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２をビニール袋に入れて丁寧に手で揉みます。
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5
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四角に形成します。
フォークで穴を空けます。
穴を空けるのは
生地が膨らむのを防ぐためです。
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6
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１８０度に予熱した
オーブンで１５分焼きます。
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7
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ローストしたクルミを刻みます。
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8
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鍋にキャラメル生地のクルミ以外を入れて火に掛けます。
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9
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プツプツしてきて
トロットなるまで煮詰めます。
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10
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９に７のクルミを加えます。
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11
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クルミがしっかりからんだら火を止めます。
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12
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６のクッキー生地に１１の熱いうちに
流して広げます。
＊写真を撮り忘れました(>_<)
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13
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１１を１８０℃で予熱したオーブンに入れて１５分焼きます。
時間は様子を見て
調整して下さい。
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14
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オーブンから出して
粗熱が取れてから
まだ熱いうちにカットします。
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15
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網にのせて
しっかり冷まして出来上がりです。
常温で保存します。数日経つといっそう美味しくなります。
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コツ・ポイント
自宅にある物で作りました。
混ぜるだけです。
焦げない様に焼き時間は
様子を見ながら調整して下さい。
混ぜるだけです。
焦げない様に焼き時間は
様子を見ながら調整して下さい。
このレシピの生い立ち
最近またバターがお店から消えちゃてます。
入荷を尋ねると予定が立たないとの回答!!
そこで大量に買置きしてるオリーブオイルと
料理用の有塩バターを使って作りました。
スライスアーモンドも無いので
クルミを刻んで使いました。
入荷を尋ねると予定が立たないとの回答!!
そこで大量に買置きしてるオリーブオイルと
料理用の有塩バターを使って作りました。
スライスアーモンドも無いので
クルミを刻んで使いました。
たかしママ
