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キャベツの味噌炒め♪簡単胃腸が弱い方に

キャベツの味噌炒め♪簡単胃腸が弱い方にの画像

Description

Superlittlebooさん、つくれぽ8件ありがとう！ビタミンK・C・葉酸を含むキャベツ♪胃腸の弱い方におすすめ

材料

ナス
１個
ピーマン
１袋
人参
１本
キャベツ
300g
ウインナーソーセージ
適量
味噌
大さじ２
酒
大さじ１
みりん
大さじ１
ごま油
大さじ１
生姜すりおろし
8g

作り方

  1. 1

    写真

    材料を用意する

  2. 2

    写真

    人参は5cm幅の千切り、ピーマンは小さめの乱切りにする

  3. 3

    写真

    ナスは5mm幅の輪切り、ソーセージｈ斜め切りする

  4. 4

    写真

    キャベツは5cm角くらいに切る

  5. 5

    写真

    味噌・酒・みりん・ごま油を混ぜて

  6. 6

    写真

    ５にすりおろし生姜を混ぜて味噌ダレをつくる

  7. 7

    写真

    フライパンを熱して、油少々を入れて、ナス・人参を炒める

  8. 8

    写真

    キャベツを加えて炒める

  9. 9

    写真

    ピーマンを加えて炒める

  10. 10

    写真

    火が通りにくいようなら、蓋をする。時々、蓋を取って混ぜる。

  11. 11

    写真

    ソーセージを加えて、

  12. 12

    写真

    ６の味噌だれを加えて

  13. 13

    写真

    出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

キャベツ
性味：甘・平
帰経：胃・腎
効能：補中益気
適応症：脾胃虚弱・疲労
レシピID : 5744365 公開日 : 19/07/28 更新日 : 23/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2023年11月4日
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Superlittleboo
ソーセージ無しで★冷蔵庫の野菜整理に大活躍👍野菜モリモリ食べれる美味しい一品😋ありがとう〜🧡
#野菜整理に大活躍 #野菜モリモリ #基本の調味料だけ #化学調味料一切使わず超絶品
2021年10月29日
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＊ぱーる＊
子供向けに生姜抜きで味薄目で作りましたが簡単で美味しいです。
#なす
2021年9月23日
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ふたば21
野菜を取りたくて決めました！生姜が食をそそります(^O^)/不慣れな私でもとっても簡単で30分足らずで美味しく出来ました！♡
#カラダにイイ
2019年10月9日
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みよ～
美味しくできました♪
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漢方薬のタカキ大林店
キャベツの味噌炒め♪簡単胃腸が弱い方に
by 漢方薬のタカキ大林店