ごま油香る♡春雨とお好み野菜の炒め物
白雪マロン
作り方
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1
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人参は、細くつく。玉ねぎ、チンゲン菜、ハムも、細く切る。
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2
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フライパンに油をひき、ハムから順に野菜を炒める。
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3
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つゆ、水を加え、春雨を加える。この時、春雨が汁につかるように、野菜をのせると良い。
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4
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ふたをして、弱火で10分程煮て、春雨が柔らかくなったら、ゴマ油を加えてできあがり。
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コツ・ポイント
家にある、余り野菜で、手軽に作ってみてください。春雨は、水でもどさないで、そのままフライパンに入れてOK。よく汁がつかるように、沈めてくださいね！
このレシピの生い立ち
テレビでみた物を、自分なりにアレンジ。子供が春雨大好きなので、トライしました。
白雪マロン
