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フライパンにオリーブ油を熱し、一口大に切った南瓜、 鶏ひき肉を炒める。
肉の色が変わったら、袋を破った茅乃舎だしと【A】を加え、蓋をして7分ほど中火で煮る。
片栗粉をまぶしたピザ用チーズを入れてひと煮立ちさせる。全体を混ぜ合わせ、器に盛り、お好みで黒胡椒を振る。