詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

太刀魚の梅しそ竜田揚げロール～♡

太刀魚の梅しそ竜田揚げロール～♡の画像

Description

フワフワ太刀魚と梅しその竜田揚げです
下味だれで味わい深く魚が苦手な方にもおすすめです♪一度食べたら太刀魚の虜に♡

材料 （2人分）

太刀魚(半身)15cm
8枚
大葉
8枚
梅干し
2個
塩
少々
片栗粉
適量
■ 　下味漬けだれ
◎醤油
小さじ2
◎めんつゆ
大さじ1
◎生姜チューブ
2cm
◎ニンニクチューブ
1cm

作り方

  1. 1

    下味漬けだれ◎を合わせておく

  2. 2

    梅干しは8等分にする

  3. 3

    写真

    三枚におろした太刀魚を半分にカットし8枚にする。

  4. 4

    3に1の漬けだれをまんべんなく和え20分馴染ませる。

  5. 5

    写真

    太刀魚の皮側を外にし身側に大葉と梅干しをのせはみ出た大葉で梅肉を包むようにくるくる巻き楊子でとめる。

  6. 6

    写真

    5に軽く塩をふりかけ片栗粉をまぶして、180℃の油で揚げて完成

  7. 7

    写真

    主人が釣ってきた太刀魚です(^^;

  8. 8

    写真

    ＊おにぎり99さん
    新鮮な太刀魚で此方Rp選んで下さり感激です(*^^*)
    美味しく食べて頂き初祝れぽに感謝です～♡

コツ・ポイント

下味だれは太刀魚の身に絡めるように和えます

このレシピの生い立ち

主人のリクエストで梅しそ竜田揚げにしました♪できたお料理をFacebookにアップしたら太刀魚研究会の方からいいねを頂き上機嫌の夫♬美味しくできたのでRp に(*^^*)
レシピID : 5748821 公開日 : 19/07/18 更新日 : 20/10/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年10月11日
写真
おにぎり99
釣果の太刀魚で。ふんわり柔らかくとても美味しくできました♪
#おいしい太刀魚
2020年8月9日
初れぽ
写真
mami＊s
Rp見直し下味&トップ写真を変更しました♪ 太刀魚ふわふわです
つくれぽを書く

( )
mami＊s
太刀魚の梅しそ竜田揚げロール～♡
by mami＊s