冬瓜スープ 河内長野市学校給食
河内長野市役所
作り方
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1
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冬瓜は2cm角、ベーコンは1cm幅、玉ねぎはスライス、人参は短冊に切る。
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2
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鍋に水を入れ、鶏がらスープの素を加える。
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3
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ベーコン、玉ねぎ、人参、冬瓜の順に入れ煮込む。
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4
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枝豆、コーンを加え、塩胡椒で味を調える。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
昨年度の献立コンテストで入賞した作品です。「土用の丑の日」をテーマに考えてくれました。
今年の土用の丑の日は夏休み中のため、一足早く7月9日の献立に登場しました。
今年の土用の丑の日は夏休み中のため、一足早く7月9日の献立に登場しました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
河内長野市役所
