骨元気!クスクスサラダの画像

Description

パルメザンチーズが味の決め手!風味とコクがアップします

材料 (2人分)

1/4カップ
熱湯
1/4カップと大さじ1
アーモンドダイス
20g
20g
イタリアンパセリ(みじん切り)
大さじ2
粗挽き黒胡椒
適量
ツナ缶のオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    ボールにクスクスを入れ、熱湯を回し入れフタをし蒸らす

  2. 2

    玉葱、イタリアンパセリはそれぞれみじん切りにする

  3. 3

    アーモンドダイスはトースターで軽くローストしておく

  4. 4

    クスクスを充分蒸らしたら、2、3、ツナ、ツナのオイル、チーズ、黒胡椒を加えよく混ぜ合わせる

  5. 5

    器に盛りつけ、カットしたプチトマトをのせる

コツ・ポイント

クスクスを戻す時は必ず湧かしたばかりの熱湯を使って下さい。
新玉葱の場合、水にさらさず使えます。

このレシピの生い立ち

パルメザンチーズに合う料理を考えていたとき、クスクスもパスタの1種ということを思い出し作ってみました。
レシピID : 575239 公開日 : 08/06/02 更新日 : 08/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ブランディ
チーズ入りは初めて!グリュエールと松の実のアレンジ。美味しかった

おしゃれなアレンジですね〜。つくれぽありがとう!