牛すじと根菜の味噌煮込み♪♪

Name: 牛すじと根菜の味噌煮込み♪♪
Yield: 3～4人分
Ingredients: 牛すじ 300ｇ; 大根 10cm位; ごぼう 大1本; 人参 1/2本; ☆味噌 大さじ1; ☆だし醤油又は醤油 大さじ1; ☆砂糖 大さじ1弱; ☆酒 大さじ3; ☆みりん 大さじ2; ☆和風顆粒だし 小さじ1; ☆ダシダ 小さじ1; 水 200cc位; 小ネギ(仕上げ用) 適量

Description

牛すじと野菜のしみしみ味噌煮♪♪ご飯にもお酒にも♪♪

mikanaꔛ‬

材料（3～4人分）

300ｇ

10cm位

大1本

1/2本

☆味噌

大さじ1

☆だし醤油又は醤油

大さじ1

☆砂糖

大さじ1弱

☆酒

大さじ3

☆みりん

大さじ2

☆和風顆粒だし

小さじ1

☆ダシダ

小さじ1

水

200cc位

小ネギ(仕上げ用)

適量

作り方

1

牛すじは下茹でして一口大に切る
野菜も切っておく
2

❶と☆を鍋に入れて少し炒め野菜から水分を出して足りない分は水をたす
20～30分煮る
器に盛ったらネギと一味をふる
3

献立→
ID 5871755

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

煮物レシピ

レシピID : 5754413 公開日 : 19/08/12 更新日 : 20/05/25

このレシピの作者

mikanaꔛ‬

■クックパッドアンバサダー2022、2023
■ソイフードマイスター
■食育アドバイザー
■ベジタブル＆フルーツアドバイザー
■健康食アドバイザー
福岡在住/スポーツクラブ勤務
ソイフードと旬の野菜を使った、ヘルシーおつまみおかずが得意です
少しでも簡単に！でも手抜きに見えない！を日々研究中
ヘルシー♪簡単♪美味しい♪レシピをお届けしたいです。
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