クリームコロッケ

玉ねぎ・キノコ類は粗みじん切にする。

鶏肉は1センチ角、ベーコンは1センチ幅に切る。

マカロニは表示通りに茹で1センチ程度の長さに切り水気を切っておく。

鍋にバター（クリーム用）を入れち中火にかけ溶かす。

５に１・２を炒める。

鶏肉の色が変わったら火を止め、薄力粉（クリーム用）を全体にまぶし具に馴染ませる。

中火~弱火にかける。

９がもったりとクリーム状になったら火からおろす。

３のマカロニを混ぜる。

耐熱容器に移し粗熱を取る。冷蔵庫で30分程度冷やす。

つなぎ衣の材料をボウルに入れ混ぜる。

１３の具を４~5センチの丸形に形成する。
※ベトつくので、手を油を付けると作業がしやすいです。

パン粉を付ける。

揚げ油を１８０℃に温める。両面３~４分ずつ揚げる。
※動かすと割れやすいのでタイマー等で３分経ったら裏返すと楽です。

ケチャップ・ソースを混ぜ、お好みでつけてお召し上がりください。