美味しいトマト缶でロールキャベツ
作り方
-
-
1
-
キャベツの葉を綺麗にむいて、よく洗ってからしんなりなるまで茹でます。
-
-
-
2
-
ゆで終わったら、すぐに取り出して、冷水に入れ冷やします。
-
-
-
3
-
冷やしたら葉の茎の部分包丁で切り取ります。
-
-
-
4
-
タネの作り方は、以前書いた:
簡単で美味しい手作りハンバーグ(レシピID : 5769135)参考してください。
-
-
-
5
-
ねぎをお湯に入れ軽く(約15秒)でゆでます。ゆで終わったら、すぐに取り出し、冷水にいれ、冷やします。
-
-
-
6
-
具をキャベツに載せます。
-
-
-
7
-
春巻きを包むように包みます。
-
-
-
8
-
最後にねぎでロールを縛る。
-
-
-
10
-
沸騰したら、あくを取って、蓋を敷き、弱火で20分煮込みます。出来上がる前に味見して、塩を入れます。
-
-
-
11
-
最後にパセリを振りかけて、完成です。
-
コツ・ポイント
綺麗にロールキャベツを巻けるようにキャベツの茎を取るようにすることです。
キャベツと長ネギを茹ですぎないようにすることです。
キャベツと長ネギを茹ですぎないようにすることです。
このレシピの生い立ち
栄養満点で、美味しい。