レンジで簡単☆なすのめんつゆごま油お浸し

レンジで簡単☆なすのめんつゆごま油お浸しの画像

Description

レンジで時短&簡単&ヘルシー&美味☆
レンジで簡単に蒸しなす♪麺つゆにごま油と生姜を加えたお浸し♡
薬味がよく合います♡

材料 (2人分)

2本
★めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
★ごま油
小さじ1
大さじ1
★生姜チューブ
小さじ1
1個
1枚

作り方

  1. 1

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    なすを洗いヘタを切り、縦半分に切ったら皮面に切込みを入れ、横半分に切る。

  2. 2

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    なすを濡れたままラップで軽く包む。

  3. 3

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    500W強のレンジで約4分半加熱しボウルで冷水で冷やす。(熱い為最初はラップごとでOK)

  4. 4

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    ボウルで★を混ぜ③のなすを加えて和えたら器に盛り、小口切りした茗荷と千切りした大葉を乗せる。冷蔵庫で冷やしても美味です。

  5. 5

    2019/8/13 旬(8月)レシピランキングで1位になりました♪♪感謝です!

  6. 6

    2019/10/2 なすのお浸しの人気検索で1位になりました♪♪検索していただき有難うございます!

  7. 7

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    2019/9/22 話題のレシピになりました♪♪
    検索していただき作っていただきありがとうございます!!感謝です!!

コツ・ポイント

なすの大きさによってレンジで蒸しあがる時間が違うため柔らかくなるまで加熱時間を調整してください☆その際は熱いので気を付けてください☆
冷蔵庫で冷やしてもなすに味が馴染み美味しくいただけます☆

このレシピの生い立ち

なすの簡単お浸しを作りたいと思いました(^^)
レシピID : 5763697 公開日 : 19/07/30 更新日 : 19/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (28人)
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クックNY02NX☆
ミョウガ 消費のレシピで探しました。大葉無しでしたが、簡単なのに美味しい一品になりました。レシピ感謝!
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chak1012
簡単で美味しかったです😊
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okapi☆☆
レンジで茄子は初めて。簡単時短で美味しく出来、助かります^ ^
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クックZ0AIRX
レンジで簡単に出来ました!また作りたいと思います!