タラとじゃが芋のクリームグラタンの画像

Description

耐熱容器とオーブンでできるカンタンメニュー。甘塩鱈が洋風のご馳走に大変身! 

材料 (2人分)

2切れ
1/2個
◯白ワイン
小さじ1
◯こしょう
適宜
パセリ
適量
パン粉、ピザ用チーズ、バター
各適宜
パセリ(飾り用)
適量

作り方

  1. 1

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    材料

  2. 2

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    たらは4等分、じゃがいもは皮をむき6等分くし形にして水にさらす、玉ねぎは薄切り、パセリはみじん切りにする。

  3. 3

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    たらと野菜をレンジで加熱する。
    耐熱容器にバターをぬり、たら、じゃがいも、玉ねぎを並べて◯を振り、

  4. 4

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    ラップをふんわりとかけて電子レンジで5-6分加熱する。

  5. 5

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    水分が多い場合は捨てる。

  6. 6

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    ホワイトソースに刻んだパセリを混ぜて

  7. 7

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    5にかけ、

  8. 8

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    パン粉、チーズ、バターを散らし、

  9. 9

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    オーブントースターで10分位、こんがりするまで焼く。

  10. 10

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    パセリを飾り、出来上がり。

コツ・ポイント

じゃがいもに火が通りにくいので薄めにカットし、オーブンで焼いた後も竹串で柔らかさを確認しましょう。

このレシピの生い立ち

お魚のグラタンが作りたくて…手軽な甘塩鱈を使ってみました。
レシピID : 5765616 公開日 : 19/07/31 更新日 : 21/04/03

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