夏に!トマトと水餃子の冷やしおでん♡

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Description

冷やしてぷるるん♪お出汁が染みて美味しいです!

材料 (2人分)

大阪王将ぷるもち水餃子
6個
2個
白だし
100ml
600ml
お好みで
1枚

作り方

  1. 1

    写真

    大阪王将ぷるもち水餃子を使います。

  2. 2

    水を小鍋にはかり入れ、沸騰させます。
    湯剥き用に氷水を用意しておきます。

  3. 3

    ヘタをくり抜き、反対側に十字の切込みを入れたトマトを茹でます。

  4. 4

    皮がめくれてきたら、トマトを氷水にとり、湯剥きします。

  5. 5

    鍋に白だし、冷凍のままの大阪王将ぷるもち水餃子、湯剥きしたトマトを入れて茹でます。

  6. 6

    落し蓋をして5分ほど茹でたら火をとめ、ボールにうつします。

  7. 7

    粗熱をとったら冷蔵庫で3時間以上冷やします。

  8. 8

    お好みで刻んだ大葉をのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

熱いままでも美味しく食べられますが、夏には冷やして食べるとぷるんとした食感ものどごし良く、おススメです。
一晩寝かせると、より一層お出汁が染み込みます。

このレシピの生い立ち

冷やしても美味しい水餃子を召し上がっていただきたく、つくりました♪
餃子といえば中華ですが、お出汁にもとても合います。
レシピID : 5768604 公開日 : 19/08/02 更新日 : 20/05/13

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