おかわりラタトゥイユの画像

Description

野菜をなんでも入れて煮ちゃうだけ!
簡単で美味しく何にでも合います

材料

ニンニク
1/2片
オリーブオイル
大さじ1
好み量
4本
ブイヨン
1個
少々
半分

作り方

  1. 1

    写真

    ニンニクのみじん切りをオリーブオイルで香りがたつまで弱火で炒める

  2. 2

    写真

    ベーコンやナスや野菜を軽く炒めて、トマト缶・ブイヨンを入れて弱火中火で煮る

  3. 3

    写真

    コトコト煮るだけ

    ラタトゥイユの出来上がり

  4. 4

    写真

    パスタやパンと食べたいとには少し煮詰める
    冷ましておしまい。
    保存もききます

  5. 5

    写真

    パスタはもちろん、
    そうめんにかけても合います

コツ・ポイント

いっぱい作って保存しておくとすごい便利な一品です。野菜はそのときあるもので大丈夫です

このレシピの生い立ち

夏野菜をいっぱい買ったら必ずやるラタトゥイユ

ズッキーニやパプリカなどなんでも入れていっぱい食べよう!
レシピID : 5768926 公開日 : 19/08/02 更新日 : 19/08/11

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