おかわりラタトゥイユ

おかわりラタトゥイユ

Description

野菜をなんでも入れて煮ちゃうだけ!
簡単で美味しく何にでも合います

材料

1/2片
ベーコン
好み量
ナス
4本
トマト缶(ダイズカット)
1缶
少々
玉ねぎ
半分

作り方

1

写真

ニンニクのみじん切りをオリーブオイルで香りがたつまで弱火で炒める

2

写真

ベーコンやナスや野菜を軽く炒めて、トマト缶・ブイヨンを入れて弱火中火で煮る

3

写真

コトコト煮るだけ

ラタトゥイユの出来上がり

4

写真

パスタやパンと食べたいとには少し煮詰める
冷ましておしまい。
保存もききます

5

写真

パスタはもちろん、
そうめんにかけても合います

コツ・ポイント

いっぱい作って保存しておくとすごい便利な一品です。野菜はそのときあるもので大丈夫です

このレシピの生い立ち

夏野菜をいっぱい買ったら必ずやるラタトゥイユ

ズッキーニやパプリカなどなんでも入れていっぱい食べよう!
レシピID : 5768926 公開日 : 19/08/02 更新日 : 19/08/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」