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下準備☆オーブンを170℃に予熱開始☆卵を卵黄と卵白に分けて、卵白はメレンゲに☆型にクッキングシートを敷いておく
板チョコを小さめに割って湯煎で溶かす
溶けたら湯煎から外して卵黄を全て投入、一気に混ぜる(手早くしないとダマになります)
3にメレンゲを、ひとすくい入れて少し柔らかくしてから残りのメレンゲを全て投入してサクサク混ぜる
混ぜ終わったら型に流し入れて型を落として空気を抜き、170℃に予熱したオーブンで20〜25分焼いたら完成
☆メレンゲ以外の行程は全てゴムベラで作ったほうが楽です！
☆生地はすぐできるので、オーブンの予熱忘れずに
☆オーブンによりますが、20分ちょっとだとしっとり仕上がります(私はいつも22、3分）焼き過ぎはパサつきます
☆冷蔵庫で一晩寝かせて食べてください☆
ちゃそたそ
