めんつゆで炊き込みごはん

めんつゆで炊き込みごはん

Description

うまいつゆ 焼きあごと鰹の旨み5倍濃縮でつくるシンプルな炊き込みご飯です。

材料 (4人分)

2合
シーチキン缶
40g
人参(千切り)
40g
干しシイタケ
中3枚
340ml
砂糖
一つまみ

作り方

  1. 1

    写真

    今回は「うまいつゆ 焼きあごと鰹の旨み」を使用しました。

  2. 2

    しいたけは水洗いし、耐熱容器に浸るだけの水と砂糖を一緒に入れる。ラップで落とし蓋のように密着させレンジに3~4分かける。

  3. 3

    しいたけが戻ったら、千切りにする。
    シーチキンは油をきる。

  4. 4

    炊飯器にといだ米、③、人参、めんつゆ、水を入れ炊いたら出来上がり。

コツ・ポイント

しいたけの戻し汁も旨味たっぷりなので、茶こしでこして加えるとさらにおいしいです。その際はその量の水を減らしてください。
材料の水分により水の量を調整してください。

このレシピの生い立ち

焼きあご、かつお、しいたけの旨味たっぷりの炊き込みご飯です。白いご飯が苦手な子供がよろこんで食べてくれます。
レシピID : 5784115 公開日 : 19/08/16 更新日 : 19/08/16

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