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◆ノンフライ　ぎょろっけ◆

◆ノンフライ　ぎょろっけ◆の画像

Description

はんぺん使用のなんちゃって『ぎょ（魚）ろっけ』
こういうﾈｰﾐﾝｸﾞの有りましたよね？

材料 （１０個）

はんぺん
２枚
玉ねぎ
１/４個
●卵
１個
●塩コショウ
４～５振り
●ネギ
大さじ２
片栗粉
大さじ３～様子を見て
パン粉
ｶｯﾌﾟ１杯半
サラダ油
大さじ２

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする　はんぺんはﾎﾞｳﾙの中で手でぐちゃぐちゃに潰すか　ﾋﾞﾆｰﾙなどに入れて揉んで潰しておく　ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰを使用する場合は粗めに仕上げる ※どちらにしても潰し過ぎない事　

  2. 2

    １に●を加えて混ぜ合わせる　片栗粉は様子を見ながら加えて　ｺﾛｯｹのように形成しておく

  3. 3

    写真

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝでﾊﾟﾝ粉を少し色付くまで乾煎りする（※ここは省略してもOK）ｻﾗﾀﾞ油を加えて混ぜておく

  4. 4

    写真

    ここでｵｰﾌﾞﾝを２１０度で予熱を開始する　２に３のﾊﾟﾝ粉をまぶし付けｵｰﾌﾞﾝﾍﾟｰﾊﾟｰを敷いたﾌﾟﾚｰﾄに置く　予熱の済んだｵｰﾌﾞﾝで１５分加熱して出来上がり

コツ・ポイント

はんぺんはﾍﾟｰｽﾄ状になったら　扱いにくくなる為　粗く潰す程度にして下さい　私はﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰでどろどろにしてしまい・・・形成が大変なことになりました・・・が写真のように何とかなりました・・・( ´o｀)п＜ ＜(ﾎ)　

このレシピの生い立ち

ﾉﾝﾌﾗｲで何か作ろうと思った時　昔食べた『ぎょろっけ』を思い出し　はんぺんでﾍﾙｼｰに仕上げようと思い付きました　あの時の『ぎょろっけ』は香辛料が半端なくきつくて辛かった・・・
レシピID : 578424 公開日 : 08/05/26 更新日 : 08/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

31件 (26人)
2015年3月29日
写真
☆佐夜☆
ヘルシーで美味しい☆同時作業ができて良いですね♪

いつもレシピを参考にして下さり本当に嬉しく思っています❢❢

2011年2月2日
写真
もんしゅしゅ
リピです♪はんぺんと玉ねぎがマッチしてホント美味し～♡感謝デス❤

嬉しいﾚﾎﾟに感謝しています♡ありがとうです♫♫

2010年3月11日
写真
chikappe
リピ☆半額のはんぺん3枚で6人分。息子も少し手伝ってくれました。

気に入って下さって本当に嬉しいです♫♫ありがとぅです謝謝♡

2010年3月6日
写真
もんしゅしゅ
作りたくてはんぺん買って来ました♪ふわっとサク旨～♡感謝デス❤

嬉しいです♫♫閲覧数かなり↓のレシピにとびきり嬉しいﾚﾎﾟ✿

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にゃぁくん
◆ノンフライ　ぎょろっけ◆
by にゃぁくん