茄子とオクラも入った♪♪簡単♪♪油淋鶏

茄子とオクラも入った♪♪簡単♪♪油淋鶏

Description

夏野菜を加えた油淋鶏♪♪薬味だれに火を入れているので少し優しい味です♪♪

材料

鶏もも肉
300~400g
茄子
1本
オクラ
6~8本
白ネギ
1本
1かけ
1かけ
☆砂糖
大さじ1
大さじ2
大さじ1
☆酒
大さじ2
☆酢
大さじ2
♡小麦粉と片栗粉
適量(1:2の割合)
♡塩コショウ
少々

作り方

1

ネギはみじん切り、にんにくと生姜はすりおろす
フライパンで炒めてネギがしんなりしたら☆をフライパンにいれて少し煮詰める

2

茄子とは乱切りする
オクラは切り目を入れて破裂しないようにしておく
ナスとオクラは素揚げする

3

♡を混ぜておく
鶏もも肉は♡をつけてあげる

4

揚げた野菜と肉をお皿に盛ってタレをかける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鶏もも肉レシピ
レシピID : 5785871 公開日 : 19/08/18 更新日 : 19/08/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/08/22

写真

ナスとオクラをたくさん頂いたので。美味しかったです♪

まきじゅん♪

作っていただいてありがとうございます‪⸜(*ˊᵕˋ* )⸝‬

19/08/22

写真

酸味強過ぎず優しい油淋鶏ですね♡夏野菜とよく合いますね★

あやちん0816

作っていただいてありがとうございます‪⸜(*ˊᵕˋ* )⸝‬

19/08/19

First tsukurepo mark
写真

もらったオクラとナスがあったので!おいしくできました♡

MIHOn86

早速作っていただいてありがとうございます(*≧∀≦)