とうもろこしのラクレットチーズリゾット
Description
この時期だから食べたいとうもろこし!生のものを使うからシャッキリ食感が嬉しいリゾットです。
材料
(4人分)
2カップ
1本
大4個
*EXV.オリーブオイル
大さじ4
大さじ2
白ワイン
60ml
2カップ
50g
塩・こしょう
適量
作り方
コツ・ポイント
お米はアルデンテに仕上げるために洗わないこと!
このレシピの生い立ち
★北海道食べる通信19年夏号レシピ★
レシピ監修:岡本珠子氏
食材:北海道
とうもろこし 芽室町/なまら十勝野
十勝ラクレット モールウォッシュ 音更町/十勝品質事業協同組合
https://taberu.me/hokkaido/
レシピ監修:岡本珠子氏
食材:北海道
とうもろこし 芽室町/なまら十勝野
十勝ラクレット モールウォッシュ 音更町/十勝品質事業協同組合
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