8種類の野菜♪キャンベルV8健康キャラ弁

ごはんを冷ましておきます。プチトマトが傷むので、ごはんは先に冷ましておきます。

８種類の野菜を用意。全部使うわけではありません。
また温野菜にしたものも、余れば昼か夜なのサラダ等に使います。

小松菜の根元を切り落としてから、葉と茎を5センチ～8センチぐらいの長さにして、350ccのお湯でゆがき
沸騰させます。

アルミ箔で落とし蓋をして、10分弱火で煮る。

パセリとプチトマトを洗ってから、
パセリは水につけておきます。

人参を適当にカット。

しんなりしてきたら人参はO.K.

ピーマンは種をとり、洗ってから適当にカット。

塩コショウを軽くふって、700Wのレンジで40秒温める。これでピーマンもO.K.

軽く塩をふって、700Wレンジで40秒温める。
これでパプリカもO.K.

3種類の野菜がスタンバイOK。

冷凍ブロッコリーもレンジで温めてから、冷ましておきます。
冷凍ブロッコリーもＯＫ。

ブロッコリースプラウト（新芽）は、このぐらいちぎって、根っこ部分をカットしてから、

熱湯で湯通し。
約30秒間。
これでブロッコリースプラウトもＯＫ。

プチトマトと、冷水につけていたパセリもOKで
８種の野菜が、スタンバイＯＫ。

角っこのほうから、小松菜を敷いていきます。
プチトマトはややごはんを凹ませて、埋めるようにセット。
野菜を８種とも敷く。

野菜が余ってもいいので（晩ごはんに回す）
好きなようにキレイに敷きましょう。

V8の文字を、焼き海苔でカットして、
コップでおさえていた部分に貼ります。

文字が剥がれない程度にラップをして、
夏は上から保冷剤（ラップに包んだ状態のもの）か、わさび防腐シートを重ねた方がベター

余った野菜は、小松菜はおひたしとして。
他はサラダに回します。

2021年9月14日、キャンベルの検索トップ10に入りました。