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□ジャガイモ、人参を薄切りにした後、細切りにする。●鍋にあまから煮汁をあわせ、沸かせる。
●ジャガイモ、ニンジン、玉ネギを入れ、煮る。●ときどき具をまぜる。●水分がほぼなくなるまで煮詰める。
●器にもりつける。●混ぜあわせた納豆をのせる。●刻み海苔をかけてできあがり。