ふわふわ鶏むね肉サラダ用
remies
作り方
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1
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とり胸肉を縦に3等分にします。
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2
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鍋に水と塩を入れ，とり胸肉を入れます。
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3
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弱火で40分煮ます。
火を止め蓋をして冷めるまでおいておきます。
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4
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完全にさめたら，鶏肉を水から取り出し，細かく裂きます。
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5
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たくさんできたら，出来るだけ平らにジップロックやタッパーに入れて冷凍保存します。一回分ずつクッキングシートを挟みます。
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7
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アボカドとあえて酢醤油でいただいてもGood!
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8
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ラーメンや冷やし中華のトッピングにも使えます。
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9
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そのままサラダにトッピングしてもタンパク質アップのサラダになります。
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10
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スープは野菜を入れてミネストローネにしたり，カラフルスープにしたり，味噌汁にして使います。
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11
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冷凍にしておいたチキンを茹でた豆苗一緒にマヨネーズ、塩胡椒で和えました。
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2019/09/17 「肉サラダ」の人気検索でトップ10入りしました。 どうもありがとうございました！
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コツ・ポイント
鶏肉を一度にたくさんゆでて，裂いて冷凍にしておくため，この分量になっています。
少量を作る場合は，鶏肉に水がかぶるくらいでOKです。塩は適宜調整してくださいね。
少量を作る場合は，鶏肉に水がかぶるくらいでOKです。塩は適宜調整してくださいね。
このレシピの生い立ち
とり胸肉を美味しく食べるにはどうしたらいいかと思い，ネットのとりのささみのゆで方を参考にしてゆでたら，ふわふわになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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