おくらの梅おかか和え
まゆみきママ
作り方
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1
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おくらはへたのところを一周綺麗にむく。
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2
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鍋に塩を入れた湯でおくらを茹でる。
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3
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茹でたおくらをざるにあげて冷ます。
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4
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小さいものはそのまま大きいものは2～3等分に切る。
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5
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☆の調味料を混ぜ合わせておく。梅干しの果肉は包丁でたたいておく。
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6
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⑤に茹でたおくらを加えて混ぜる。
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7
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かつおぶしを加えて混ぜる。
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8
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出来上がり～
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コツ・ポイント
おくらは茹で過ぎないように注意する。
このレシピの生い立ち
おくらが家で毎日少しずつ採れるので、毎日味を変えたいなぁ～と思い作りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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まゆみきママ
