カレー粉で作る辛くないこどもカレー簡単

カレー粉で作る辛くないこどもカレー簡単の画像

Description

意外と簡単でした。カレー粉からカレーを作りたいと思い作り始めたら市販のルーには戻れません。洗い物も楽に。ルーよりお得。

材料

中1個
バター
10g
好みの肉(豚、鶏、牛、ミンチ)
200g
1/2本
中2個
コンソメ
小さじ2(キューブ1)
700cc
サラダ油
大さじ2
大さじ4
カレー粉
大さじ1
砂糖
大さじ1から1.5
ケチャップ
大さじ1〜2
とんかつソース
大さじ1〜2
好きなだけ(無くてもよい)

作り方

  1. 1

    写真

    バターを引いて玉ねぎを炒める

  2. 2

    写真

    お肉を炒める。いつも使う豚コマを適当な大きさに切ってます。

  3. 3

    写真

    お肉を炒めて、ジャガイモ、人参を炒める。子供が食べるので全て細かく1cm角に切ってます。

  4. 4

    写真

    ある程度炒めたら水、コンソメを加える。沸騰して15分。あくは取り除く。

  5. 5

    写真

    サラダ油大さじ2を引き小麦粉を炒める。少し色が変わったら火を止めフライパンを冷やす。

  6. 6

    写真

    冷えたらカレー粉を加える。

  7. 7

    写真

    ④からおたまでお湯をすくって少しずつ⑥に加えていく。始めは固まって重たくなります。その後も繰り返しお湯を加えていく。

  8. 8

    写真

    滑らかになったら④に⑦を少しずつ加えながら混ぜていく。

  9. 9

    写真

    ケチャップ、ソース、砂糖を加える

  10. 10

    写真

    スライスチーズを加えるとまろやかになります。

  11. 11

    写真

    適当にちぎって溶かし込む。

  12. 12

    写真

    出来上がり。好みでチーズを加える。加えると子供が食べやすくなります。

コツ・ポイント

チーズを入れるとまろやかになり子供も更に食べやすくなります。

このレシピの生い立ち

油だらけの市販のルーから卒業したくて。作っても辛いと言われて子供が食べれるように調整しました。
レシピID : 5792705 公開日 : 19/09/01 更新日 : 19/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (5人)
写真
ryanlove
レシピも分かりやすくて、作りやすかったです。辛いの苦手な子ですがよく食べてました!
写真
meg1518
ホットクックで。子どもに「少し辛いけどおいしい」と言われました。次ははちみつ入れて作ってみます!
写真
★★ciel★★
リピです☆レンコンとトマト、ナスも入れました♩冷蔵庫の残り物!今日もおいしくできました。

リピありがとうございます。野菜嫌いな子供に食べてもらうにはカレーに混ぜ込んでごまかすのが一番ですよね☆レンコンチャレンジします!

写真
★★ciel★★
ルウがなかったので作ってみました。子供たちがおいしいっておかわりしました!甘口で食べやすいですね。また作らせてください♩