ロールキャベツの味噌汁(自分用)の画像

Description

自分用のレシピです。

材料 (二人分)

トマト中~大
2つ
冷凍ロールキャベツ
2つ
冷凍ウインナーロールキャベツ
好きなだけ
味噌汁
大さじ2
粉末だし
小さじ2
700ml

作り方

  1. 1

    トマト2つを分量外のお湯に入れ湯剥きしてから、好きな大きさに切る。

  2. 2

    切ったトマト、水700ml、粉末だし小さじ2を鍋に入れ、沸騰したら冷凍ロールキャベツとウインナーロールキャベツを入れる。

  3. 3

    20分くらい煮込む。
    火は弱火中火
    この前段階でトマトから灰汁が出る。気になるときは取る。

  4. 4

    20分経ったら火を止め、味噌大さじ2を溶かし入れて完成。

コツ・ポイント

味噌を染み込ませたかったり、栄養素?どうでもいいわってときはロールキャベツを煮込む前に溶かし入れる。その方が美味しい気がする。減塩こうじ味噌を使ったけど、多分なんでも大丈夫。

このレシピの生い立ち

トマトスープのロールキャベツに飽きたので。
レシピID : 5794449 公開日 : 19/08/22 更新日 : 19/08/22

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