ゴーヤとポテトチップスのサラダ

ゴーヤの種を取り5ミリくらいにスライスし、塩を振って塩もみしておく。

じゃがいもをスライサーでスライスし、油でカラッと揚げる。又は市販のポテトチップスでも。

マヨネーズとツナ缶を混ぜておき、じゃがいもと水で洗ったゴーヤを入れて混ぜる。