茄子そうめん♪
愛乙女☆愛
作り方
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1
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長茄子はヘタを取って、皮に格子の切り込みを入れて縦半分に切って、170℃の油で素揚げして油切りします。
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2
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そうめんは茹でて水洗いして水切りし器に盛ります。
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3
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八方つゆ【レシピID2601338】、氷水、大根おろしに七味唐辛子、大葉、揚げ茄子、長葱、鰹節を添えて出来上がりです♪
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4
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ちくわ天入り♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お蕎麦屋さんの看板で見かけて作ってみたくなりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
愛乙女☆愛
