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麦ごはんで作る鶏粥

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Description

朝に嬉しい優しい味のお粥♬

材料 （1人分）

麦ごはん
1パック
手羽先
3本
塩
少々
ニンニク
2かけ
生姜
1切れ
★水
300ml
★鶏がらスープの素
小さじ1
ごま油
大さじ1
青ネギ
適量
■ 【トッピング】
人参のナムルID5810731
適量
キノコのナムルID5810737
適量
ホタテ貝柱のナムルID5799279
適量
揚げ焼売の皮
3枚
キムチ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ➡コレを使います。

    TOPVALU
    食物繊維入り麦ごはん

  2. 2

    写真

    ニンニクは潰す。
    生姜は千切りにする。

  3. 3

    写真

    手羽先は骨に沿って切り目を入れれて、塩をまぶして水分が出てきたら拭き取る。

  4. 4

    写真

    土鍋に★・手羽先・ニンニク・生姜（半分）を入れて沸騰させる。

  5. 5

    写真

    沸騰したら灰汁を取って、麦ごはんを入れる。

  6. 6

    写真

    再び沸騰したらごま油を回し入れて15分煮込む。

  7. 7

    写真

    残りの生姜青ネギをのせる。

  8. 8

    写真

    トッピングを添える。

  9. 9

    写真

    【トッピング】
    揚げ焼売の皮
    170度の油でカラッと揚げる。

  10. 10

    写真

    キッチンペーパーで油を拭き取る。

  11. 11

    写真

    人参のナムル
    ホタテ貝柱のナムル
    キノコのナムル
    キムチ
    揚げ焼売の皮

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

麦ごはんで作る鶏粥。
レシピID : 5799242 公開日 : 19/09/04 更新日 : 19/09/04

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麦ごはんで作る鶏粥
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