麹味噌を使った基本の豚汁

人参はいちょう切り、ゴボウはささがき、インゲン1cm幅くらいに切る。

人参・ゴボウ・インゲン・肉をすべて圧力鍋に入れ、中火で肉に火が通るまで炒める。

昆布だし・あごだしの素を入れ、
水洗いした突きこんにゃくを入れる

圧力が掛かったら5分程弱火で加熱して火を止める。

火を止めたら圧力鍋のスイッチが下がるまで待ち、
蓋を開けて麹味噌を溶かしれて完成！