白もつのシンプル煮込み
フゥディー
作り方
コツ・ポイント
辛いのがお好きな方は唐辛子の量を増やすか、食べる時に七味唐辛子か一味唐辛子を加えて下さい。
生姜もちゃんと味わいたいので、スライスがおススメです。こんにゃく入れても美味しいです。
生姜もちゃんと味わいたいので、スライスがおススメです。こんにゃく入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
茹でこぼしをちゃんとすると、白もつの臭みがなくなります。面倒でも香味野菜を加えて、茹でこぼしして下さい。
野菜たっぷりのモツ煮も好きだけれど、モツの食感を味わいたかったので、白もつと生姜だけで作ってみました。
野菜たっぷりのモツ煮も好きだけれど、モツの食感を味わいたかったので、白もつと生姜だけで作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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フゥディー
