千切り野菜の味噌お焼きの画像

Description

冷蔵庫の残り野菜で絶品の一皿ができます。おやつにも最高ですよ。

材料 (1枚分)

●魚肉ソーセージorカニカマ
80g
●生姜の千切り
10g
●鰹節削りパック
1袋
小麦粉&片栗粉
各36gずつ
30g~
★赤だし味噌
10g
2枚~(お好みで)
オリーブ油
大さじ1
みそだれ
適宜
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    ●&粉類をビニール袋に入れ、しっかりふるう

  2. 2

    写真

    ボールに★を入れて混ぜる。豆乳の量は調整。(野菜から水分が出るので少なめから使用)

  3. 3

    写真

    2に1を加えて混ぜる。

  4. 4

    写真

    フライパンに油をひき、3を平らに伸ばす。中火にかける。蓋をして約5分焼く。

  5. 5

    写真

    裏返して1分、更にチーズをのせて2分程蓋をして焼き、仕上げは蓋を外して強火でカリッと焼く。青のりをかける。

  6. 6

    写真

    お皿に盛り、みそだれをお好みの量かける。

コツ・ポイント

お焼きの生地を裏返したら、しっかりフライ返しで押さえると生地が落ち着きます。仕上げにマスタードをお好みでかけると更に美味しくなりますよ。

このレシピの生い立ち

たまねぎと人参をたくさんいただきました‼かき揚げも美味しいけど、今回はヘルシーに、お焼き風に!これはお酒のつまみにもおやつにもどちらにも大好評なんですよ!!
レシピID : 5812837 公開日 : 19/12/10 更新日 : 19/12/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート