梨とツルムラサキの鶏親子丼の画像

Description

旬の梨の甘味を活かして
ほっと優しい鶏親子丼☆

材料 (1人前)

1.5本
1/2玉
大1/6個
みりん
小さじ2
醤油
小さじ1.5~2
1個
大1/6個

作り方

  1. 1

    写真

    ツルムラサキ/鶏ササミを一口大
    玉ねぎを7mmくらいのくし切り
    カット!

  2. 2

    写真

    フライパンに水(大さじ1.5)
    すりおろした梨/みりん/醤油を加え
    蓋をして弱火3分

  3. 3

    写真

    続けて、
    鶏ササミも加えて3分

  4. 4

    写真

    全体に火が通ったら
    ツルムラサキを加えてサッと火を通す

  5. 5

    写真

    味を確かめたら溶き卵でとじ、
    炊きたての発芽玄米に盛りつけて
    「完成」

コツ・ポイント

ツルムラサキの抗酸化作用は
暑い夏の肌ダメージの改善に。
玉ねぎは血液サラサラ=ターンオーバーの促進や痩せ体質に☆
是非取り入れてみてくださいっ

このレシピの生い立ち

精製さらたお砂糖ではなく
今だけの梨&発芽玄米を使った親子丼は
ギルドフリー(罪悪感なし)なのに
美容やダイエットにも嬉しい効果!
レシピID : 5813477 公開日 : 19/09/05 更新日 : 19/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート