トマトと卵のスープ

トマトと卵のスープ

Description

福岡県産のトマトやほうれん草など野菜たっぷりの食べるスープです。カラフルで見てもおいしい!

材料 (1人分)

ハム
8g
たけのこ
10g
ほうれん草
8g
もやし
10g
トマト
50g
A
白こしょう
少々
 
1.5g
20g

作り方

1

ハム、たけのこは千切り、ほうれん草は5cm長さに切る。もやしは洗っておく。

2

ごま油を入れ、1を炒め、トマトを加えた後、Aで味を整え、水溶き片栗粉で濃度をつける。

3

ほぐした卵を入れ、半熟の状態で火を止める。

コツ・ポイント

「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん! ぜひご覧ください。
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このレシピの生い立ち

「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
レシピID : 5814730 公開日 : 19/09/06 更新日 : 19/09/06

このレシピの作者

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