めんつゆで簡単 炊き込みご飯

めんつゆで簡単 炊き込みご飯

Description

めんつゆで簡単に炊き込みご飯!
具材を切って炊飯器に入れるだけで、とってもおいしい炊き込みご飯の完成です。

材料 (4人分)

乾燥しいたけ
3個
人参
1本
こんにゃく
1/2
油揚げ
1枚
しめじ
1/2パック
お米
3合
水(乾燥しいたけの戻し汁用)
400ml
100ml
大さじ1/2

作り方

1

乾燥椎茸を水に浸けておく。
(後で戻し汁は使うので、捨てないでください)

2

椎茸、人参、こんにゃく、油揚げを千切りにする。

3

しめじを手で、食べやすい大きさにほぐしておく。

4

炊飯器にお米をセットし、顆粒和風だし、めんつゆを入れ、乾燥椎茸の戻し汁を炊飯に必要な分量まで加える。足りない時は水をたす

5

千切りにした具材を炊飯器に加え、炊飯開始する。

6

炊き上がったら、具材が上にかたまっているので、バランスよく混ぜて完成。

コツ・ポイント

もち米を少し入れると、おこわご飯のようになって、それもまたおいしいです。

このレシピの生い立ち

一人暮らしを始める時、おかあさんに教えてもらった簡単だけどおいしいレシピの1つです。
レシピID : 5814976 公開日 : 19/09/06 更新日 : 19/10/18

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ぶっちー☆☆

Profile クックCLGERY☆ 2019年09月26日 11:45
とても美味しそうで作ってみようとおもいます!
めんつゆは何倍濃縮のものをお使いですか???
Misaküche 2019年09月30日 14:49
コメントありがとうございます!
めんつゆは2倍濃縮か3倍濃縮のものを使う事が多いです。この炊き込みご飯レシピは3倍濃縮のめんつゆを使っています!
是非つくってみてくださいね ^^