キノコと長芋のガーリックしょうゆ炒め
作り方
コツ・ポイント
甘めがお好みの場合はお酒の変わりにみりんを加えてください。
すりおろしニンニクは入れすぎると苦味が強くなるので、香りづけ程度に加えてください。
すりおろしニンニクは入れすぎると苦味が強くなるので、香りづけ程度に加えてください。
このレシピの生い立ち
秋になると毎年作る我が家の定番料理。
シンプルな味付けなので飽きがこないので、15年以上食べてます。
シンプルな味付けなので飽きがこないので、15年以上食べてます。
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