ダイエットにも☆燃焼系スープ

ダイエットにも☆燃焼系スープ

Description

深めのフライパンで簡単に具沢山スープができます。
残り物のお野菜なんでもぶっこんでみてください。

材料 (2人分)

☆肉団子
合挽肉
200g
1個
大さじ1
☆好きな野菜 例
ナス
1本
玉ねぎ
1玉
白ネギ
1本
ニラ
1束
しめじ
1株
人参
1本
中華スープの素
大さじ1〜2
大さじ2
醤油
大さじ1
小さじ2
塩胡椒
適宜

作り方

1

肉団子をつくります。
ひき肉、卵、片栗粉をしっかり混ぜて丸めます。

2

油を熱したフライパンで軽く焼き目をつけ、お皿に取っておきます。

3

フライパンに切ったニラ以外の野菜と、被るくらいの水、酒を入れます。

4

グツグツしてきたら中華スープの素と、肉団子、ニラを入れ、さらに煮込みます。

5

味見をして、塩胡椒で味を整えたらごま油を回し入れます。

6

お好みで豆板醤と生姜を入れたら完成です。

コツ・ポイント

肉団子を先に焼いて余分な油をとります。
野菜は好きな大きさに切ってください。

このレシピの生い立ち

夫に痩せて欲しくて…
レシピID : 5817382 公開日 : 19/09/09 更新日 : 19/09/09

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